夏日簡單甜品

天氣開始炎熱, 間中吃個清涼的甜點, 實在暢快. 上星期便做了兩款甜品給小朋友作茶點. 只需在甜品杯中加入朱古力粟米圈, 乳酪及水果, 我用了他們喜愛的香蕉及芒果, 味道不錯又有益!

Postcrossing

從前與海外親友及到外地讀書的同學通訊, 甚至與日本希臘等國家的人交筆友, 都是以書信往來為主, 因此收到不同地方的郵票, 而燃起集郵的興趣, 每個郵票背後都有個小故事, 令你記起從前生活的點滴. 這不是從買回來的首日封或郵品所能得到的樂趣.

現在電子通訊發達, 連電郵都少用, 大家都是以facebook, WhatsApp來溝通, 字都不用寫, 用emoji 可以了. 

不過, 一堆舊信件及從前的郵票簿, 又燃起我對集郵的興趣. 剛巧又從網上得知有個postcrossing的網站, 可與不同國家的人士交換明信卡, 既可收集別具特色的明信卡, 又可得到漂亮的郵票, 而參與者不會預先知道明信卡會何時從何地寄來, 打開信箱每每有驚喜, 真是有趣.

我的第一張收到的明信卡, 正是從美國寄來的呢!

書送快樂日

由今天起一連三日, 在將軍澳新都城中心舉行一個名為書送快樂日的活動, 可以以優惠價選購不同種類的二手書. 我剛去參觀過, 場地不大, 但亦吸引了大小朋友一起來選書. 書友亦可捐出書本, 讓惜書人可共享閱讀的樂趣, 鼓勵循環再讀.

現場還有免費書籤製作活動, 我亦做了一個牛皮書籤送給自己呢!

入廚樂

近日參加了一個烹飪班, 學了兩個有營小食, 包括焗翠玉瓜條和小時候最愛吃的砵仔糕. 兩種小食的食譜其實在網上都十分容易找到, 亦很容易做. 不過平日總給自己很多藉口去躲懶, 希望有天抽空做給家人嚐一嚐.

我的紅蕃茄

過去了的復活節長假期, 忙於照顧孩子, 沒時間去探望自己的農作物. 假期一過, 驚覺有兩個翠綠的蕃茄已轉紅, 可以收成了.

蕃茄很結實, 還有種了幾個月的紅蘿蔔, 都是用來做晚餐的好材料.

春暖花開

春天到了, 四處都見花開. 雖然溫暖潮濕的天氣最惱人, 但鮮花盛開, 實在令人心花怒放, 忍不住以照片將它們的美態留住.

雖然這些花都很普遍, 我卻不能一一知道它們每一種花的名字呢!

舊信件

上年年尾媽媽為我找出了一堆中學時期的舊信件, 名信片, 相片, 及一本陳年的郵票簿, 全都是珍貴的回憶.

我還藉此從面書找來兩位已移居他國的老同學, 讀書時代的點滴又湧上心頭.

當中亦有來自不同國家的筆友來信, 已忘了當時為何會停止了書信往來. 正好我在嘗試以postcrossing接觸不同國家的人, 以明信片及郵票交友, 及重拾集郵的樂趣.

很想知道有什麼方法可以與志同道合的人交換郵票呢?