立仁與立信

2017年3月20日星期一

經過銅鑼灣見到一個很有法國田園風味的推廣活動, 原來是Clarins 法式櫻桃園宣傳新產品, 參加者可以得到櫻桃果醬一小樽, 樽上還印有自己的名字, 很有特色. 不過那果醬不太幼滑, 像是有很多櫻桃外皮在內, 跟一般果醬不一樣. 至於護膚品, 則還沒有時間去試用.

綠田園差不多到尾聲, 所種的皇帝菜亦收成了. 只是因為田園的位置陽光不足, 農作物的收成期變得太長, 加上皇帝菜的味道有別於一般蔬菜, 所以煮出來的口感一般. 田裏還有蕃薯, 薯仔和艾草, 月底便要清田交還屋苑了.

Valmont 中環開設一個Pop-up Store，以花藝為主題, 還舉辦了一個的手工果醬工作坊，只需HK$100, 便可以親身體驗製作天然果醬，而且Valmont 將不扣除任成本，把報名費全數撥捐聯合國兒童基金香港委員會, 所以我便報名參加.

當日是有導師教授士多啤梨果醬, 雖然我亦有自家做果醬的經驗. 不過今次是第一次做果醬加入了玫瑰花, 只是大大粒士多啤梨的香甜把花香味都蓋過了, 下次自己再做可調整一下花的份量.

完成工作坊後還可得到護膚贈品, 而小朋友亦十分喜愛香甜的士多啤梨玫瑰果醬, 今次收獲豐富呀!

朋友最近學了做蛋糕卷, 我便毫不客氣去偷師, 花了差不多一個上午所做的綠茶芒果蛋卷味道不錯, 只是卷起來容易斷裂, 不太美觀. 有時候覺得花那麼多時間做的茶點, 一下子便吃光, 應該多做一點才化算, 反正所用時間差不多, 不過做太多又怕吃不完, 真矛盾, 所以索性買來吃算了!

我雖然不算是一位環保份子, 但環保意識比一兩年前提高了, 會經常提醒自己不要浪費, 惜食, 盡量將物品回收再用, 或將不需要的東西送給別人. 在面書上發現了一個'綠在觀塘'的地方, 有免費的環保工作坊, 便和小朋友一起去參與.

工作坊介紹用橙皮做潤唇膏和磨沙膏, 內容有趣實用. 只是用椰子油, 橙皮和糖所做的磨沙膏很快便發霉不能用, 可惜!

難得在銅鑼灣時代廣場舉行《Picasso and Jacqueline》作品展，展出畢加索這位對現代藝術極具影響力的藝術大師所創作之 13 件關於 Jacqueline 的肖像畫作真跡，所以趁平日人流較少時候去先睹為快.

只排了大約20分鐘, 便可進入展館, 欣賞這些珍貴的作品. 原先打算和小朋友去看這個展覽, 不過周六日相信會大排長龍, 還是打消這個念頭.

今年二月開始, 美食車陸續開始營運. 我們特別抽時間去追蹤美食車. 第一站到灣仔金紫荊廣場找到大師兄. 人流不算太多, 我們亦不甘後人買了些小食. 味道還可以.

上周日到尖沙咀閒逛, 找到三架美食車, 生意一般, 不過由於我們剛用完午膳, 已經沒有進食的空間, 唯有等待下次機會吧!