什果酥

嘗試過用急凍酥皮做小點心之後, 跑到超級市場去買來做試驗. 上網找來不少食譜, 先從最簡單的小點心入手.

最近和小朋友讀了一本有關野莓的繪本, 心血來潮先來試做野莓酥. 將酥皮切成適當大小, 造型及塗上蛋液後放入焗爐20分鐘, 再塗上自家製果醬及野莓便完成. 若加上糖霜應該會更吸引, 不過自己食用便盡量無添加了.

做過野莓酥, 又再做蜜桃酥來給家人品嚐, 效果亦不錯吧!