抺茶蜜桃卷

 昨天試做了抺茶蜜桃卷, 可惜抺茶粉的份量不足, 以致抺茶味不濃. 總覺得自己對這款蛋糕卷的技巧掌握不夠, 想上堂再向高人指教, 亦想再學習做其他款式的蛋糕, 希望下個月可以實現這個願望吧!