Too good to be true

剛透過facebook, 居然得到了頂級酒店送出的兩盒朱古力小食, 包裝優雅, 朱古力味道誘人, 真是一大驚喜!

端午糉

有朋友廚藝一流, 端午節包了糉子, 厚著面皮要了三隻, 果然比街賣得好吃多了.

雖然平日都可以吃到糉子, 但我比較少吃. 不過端午節前, 大大小小不同口味的糉子, 我吃了差不多十隻, 太膩了, 所以端午節當日反而沒有應節, 但雪櫃內還有糉子等著我呢!

香蕉合桃蛋糕Banana Walnut Cake

家中有吃不完的香蕉, 今早使用它來做了香蕉合桃蛋糕, 焗好之後香氣四溢, 味道不太甜, 只是外表不太吸引, 顏色可以再控制得好些. 下次要再努力!

藝滿階梯Blossoming Stairs



近這幾個月, 全港有不同地點都有漂亮的花樓梯, 之前到過香港公園, 文化中心, 都忍不住在樓梯前留影. 上星期仁仔到單車館觀看柔道比賽, 原來附近都有一條印有荷花圖案的樓梯, 當然要影相留念! 夏季樓梯展示日期只到6月底, 要把握機會了.

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櫻花芒果卷

之前家人到日本旅行, 為我買了鹽漬櫻花. 終於找到時間做蛋糕. 先把櫻花浸水除去鹽份, 又用一兩朵花嘗試做櫻花茶, 氣味很香, 不過喝下去沒有什麼味道.

 

把櫻花吸乾水份預備做蛋糕, 因為有一段時間沒有練習, 有一點點失手, 而且櫻花浸水時間, 不夠, 太鹹. 幸好整體味道還可以, 要再次努力多練習才可以進步.

芝士吐司

小朋友很喜愛吃芝士, 用它做吐司香氣四溢, 小朋友都愛吃.

照燒雞串

作為一個家庭煮婦, 每日其中一件最頭痛的事, 當然是今晚食乜餸, 日日上網看看食譜, 找靈感, 有時亦會借一些食譜參考.

昨夜試做了照燒雞串, 把小朋友喜歡的菠蘿, 紅椒, 雞肶肉, 洋蔥串起來, 顏色鮮麗吸引, 放入焗爐即可. 只是那個照燒汁做得不夠濃味, 下次要再改進.

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