櫻花芒果卷

之前家人到日本旅行, 為我買了鹽漬櫻花. 終於找到時間做蛋糕. 先把櫻花浸水除去鹽份, 又用一兩朵花嘗試做櫻花茶, 氣味很香, 不過喝下去沒有什麼味道.

 

把櫻花吸乾水份預備做蛋糕, 因為有一段時間沒有練習, 有一點點失手, 而且櫻花浸水時間, 不夠, 太鹹. 幸好整體味道還可以, 要再次努力多練習才可以進步.