《Picasso and Jacqueline》作品展

難得在銅鑼灣時代廣場舉行《Picasso and Jacqueline》作品展，展出畢加索這位對現代藝術極具影響力的藝術大師所創作之 13 件關於 Jacqueline 的肖像畫作真跡，所以趁平日人流較少時候去先睹為快.

只排了大約20分鐘, 便可進入展館, 欣賞這些珍貴的作品. 原先打算和小朋友去看這個展覽, 不過周六日相信會大排長龍, 還是打消這個念頭.

美食車 Food Truck





今年二月開始, 美食車陸續開始營運. 我們特別抽時間去追蹤美食車. 第一站到灣仔金紫荊廣場找到大師兄. 人流不算太多, 我們亦不甘後人買了些小食. 味道還可以.

上周日到尖沙咀閒逛, 找到三架美食車, 生意一般, 不過由於我們剛用完午膳, 已經沒有進食的空間, 唯有等待下次機會吧!

小食一覽

農曆新年假期結束後, 日常的作息時間才回復正常. 不過因為家中積存太多賀年食品, 所以這段時間都沒有再做太多小食. 只紀錄一下之前所做的小食.....





甜心酥



格仔餅

紅棗糕

農舍批

黑糖紅豆砵仔糕

【我的】家長教育雙月刋

偶然知道賽馬會創新教育工作室出版了一本名為【我的】家長教育雙月刋, 可以上面書索取贈閱版. 內容是有關現今本港教育制度的一些看法, 有興趣的話不妨上 賽馬會創新教育工作室 Jockey Club Neo Education Lab 的facebook索取. 

杏仁酥

急凍酥皮可做很多不同小食, 今次做了杏仁酥, 同樣簡單, 只用急凍酥皮, 蛋白, 糖和杏仁片, 即可做成這款簡單小食.

寒流

踏入小雪, 天氣才真正轉冷. 大小朋友都要換季, 但又不敢將所有夏季衣服收起, 怕天氣又會忽然變暖, 同時把不合穿的衣服拿到回收箱. 小朋友的衣服不少, 所以今年沒有為他們添置太多新衣.


一連下了兩天雨, 趁轉晴去屋苑的綠田園, 剛播種一周的皇帝菜和菠菜經過風吹雨打,  大部分 都恐怕難以存活, 唯有蒜苗能捱過此劫, 只好重新再播種, 並嘗試播蕃薯, 希望之後天氣不會太反覆. 自從五月份停止在天台農莊種植後, 到十一月份才有機會在屋苑的綠田園再次嘗試栽種的樂趣, 不過綠田園地點陽光不足, 土地較貧瘠, 恐怕收成不樂觀.


信信近來亦從學校取得一棵小花苗, 我方知小學跟幼稚園一樣有一人一花活動. 今年所種的是翠蘆莉, 不知明年3月初春時能否開花.

腰果曲奇

再次上興趣班學做甜品 - 腰果曲奇和桑寄生蓮子蛋茶. 兩種甜品的難度不高, 上網亦有不少食譜可以依循, 只是一班人一起學習有趣得多, 大家可以交流一下做小吃的心得和技巧, 最重要是做完甜品之後不用一個人收拾殘局!

不過甜品不能多吃, 我吃了幾片曲奇和喝了蛋茶之後, 飽飽滯滯, 完全沒有胃口再吃午餐, 感覺要做大量運動才可以把那些卡路里消化掉, 只是最後我還是捲曲在家中沙發看電視罷了!

昨天自己試著用急凍酥皮做蛋撻, 不過失敗了, 死因不明, 要再次努力嘗試了!