寒流

踏入小雪, 天氣才真正轉冷. 大小朋友都要換季, 但又不敢將所有夏季衣服收起, 怕天氣又會忽然變暖, 同時把不合穿的衣服拿到回收箱. 小朋友的衣服不少, 所以今年沒有為他們添置太多新衣.


一連下了兩天雨, 趁轉晴去屋苑的綠田園, 剛播種一周的皇帝菜和菠菜經過風吹雨打,  大部分 都恐怕難以存活, 唯有蒜苗能捱過此劫, 只好重新再播種, 並嘗試播蕃薯, 希望之後天氣不會太反覆. 自從五月份停止在天台農莊種植後, 到十一月份才有機會在屋苑的綠田園再次嘗試栽種的樂趣, 不過綠田園地點陽光不足, 土地較貧瘠, 恐怕收成不樂觀.


信信近來亦從學校取得一棵小花苗, 我方知小學跟幼稚園一樣有一人一花活動. 今年所種的是翠蘆莉, 不知明年3月初春時能否開花.

腰果曲奇

再次上興趣班學做甜品 - 腰果曲奇和桑寄生蓮子蛋茶. 兩種甜品的難度不高, 上網亦有不少食譜可以依循, 只是一班人一起學習有趣得多, 大家可以交流一下做小吃的心得和技巧, 最重要是做完甜品之後不用一個人收拾殘局!

不過甜品不能多吃, 我吃了幾片曲奇和喝了蛋茶之後, 飽飽滯滯, 完全沒有胃口再吃午餐, 感覺要做大量運動才可以把那些卡路里消化掉, 只是最後我還是捲曲在家中沙發看電視罷了!

昨天自己試著用急凍酥皮做蛋撻, 不過失敗了, 死因不明, 要再次努力嘗試了!

萬聖節小食 - 怪物手指餅

在網上很容易找到這個萬聖節小食  -   怪物手指餅的食譜, 只是要過了萬聖節才有時間做, 我覺得外形和味道算合格, 本來打算作為小朋友的旅行小食, 怎料他們完全不喜歡當中的杏仁味, 真失望! 唯有轉送給家人品嚐.

自家製藍莓果醬 Blueburry Jam

最近超級市場的藍莓特價, 不過比較細小和偏酸, 不太好吃, 但用來做果醬味道亦不錯. 把藍莓洗乾淨後, 加入糖及檸檬汁, 用明火或麵包機煮, 很容易成功, 是我最愛做的果醬, 用來塗麵包或班戟, 一流!

慈山寺

一直都想到大埔慈山寺一遊. 但之前網上預約常滿. 終於預約成功, 出發前一晚不斷摧迫小朋友完成功課, 好讓這天可以心無旁騖盡情地玩樂.

吃過早餐後出發. 到了慈山寺附近便看到那高高的觀音像, 很宏偉.

踏入11月, 天氣雖好, 但烈日當空令小朋友忍不住叫"好曬呀!", 不停要找陰涼的地方躲避. 此外, 要求兩個小男孩在寺內要循規蹈矩, 保持安靜, 難度十分高, 他們亦沒有太大耐性聽導賞員講解, 心想好好欣賞寺內的建築根本不可能.

參加完導賞團, 再觀賞了一段3D短片, 我們便離開慈山寺去元朗午膳. 之後當然是小朋友的放電時間. 一個周日在吃喝玩樂中結束.

走杯 GO CUP!

日常的家居垃圾都會盡量做好分類回收, 為地球減廢盡一點力.

買外賣所用的即棄餐具, 很多都不能回收再用. 平日若到快餐店買外賣回家, 都盡量不取即棄餐具. 外賣咖啡時, 亦會自攜保溫杯, 環保之餘還可以節省金錢, 因為STARBUCKS為鼓勵自攜保溫杯, 會提供優惠給顧客. 一舉兩得, 何樂而不為? 現在網上還有一個走杯 GO CUP的活動, 鼓勵大眾成為走杯大使, 有興趣可到www.gocup.hk 瀏覽詳情!